La cocina de la abuela

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Cookbooks, Food & Wine
La cocina de la abuela

La cocina de la abuela

Name: La cocina de la abuela
ISBN: 9788431555245

Calera, Ana María

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De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra, y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de estas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine

ปี:

2013

สำนักพิมพ์:

De Vecchi Ediciones

ภาษา:

spanish

จำนวนหน้า:

1236

ISBN 10:

8431555246