84 recetas para preparar comidas al wok

Un libro fantástico que presenta de manera práctica una selección de 84 recetas para preparar comidas al wok categorizadas por sus ingredientes principales. Una manera de recuperar el arte de la 'cocina casera', con platos exquisitos preparados sobre la base de la “cocina china”. A medio camino entre una sartén y una olla, en un wok se puede cocinar de todo: calabacines, zanahorias, cebollas, berenjenas, espinacas, arroz, tiras de carne, pollo, pasta, gambas, pescados enteros, entre otros alimentos. Algunos dicen que el wok es la madre de todos los platos. Este libro propone aprovechar al máximo este fantástico aliado de la cocina. Encontrarás recetas para preparar combinados con vegetales, mariscos, pollo, carnes y arroz. Incluye una docena de recetas orientales típicas, como el “Chop Suey”, y además una selección de recetas exclusivas. Ahora puedes disfrutar del auténtico sabor de las comidas elaboradas al wok. Atrévete a probar esta nueva aventura gastronómica. ¡Es hora de sentarse a la mesa!