Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Сборник рецептур на напитки...

Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы товарные.

Составитель П.С.Ершов.

0 / 0

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine

ปี:

1983

ภาษา:

russian

จำนวนหน้า:

56

ไฟล์:

DJVU, 1.01 MB

IPFS:

,

russian, 1983

อ่านออนไลน์

ดาวน์โหลด (djvu, 1.01 MB)

กำลังแปลงเป็น อยู่

การแปลงเป็น ล้มเหลว

คุณอาจสนใจ

Кощеев А.А. — Русский квас

сост. А. Клинге — Искусственные минеральные воды, лимонады и напитки брожения. Ч. 2 : Производство фруктовых и ягодных вин, квасов, медов и молочных и безалкогольных напитков

Побочный В. — Коллекция рецептов приготовления кваса

Сергей Кашин — Пиво и квас. 1000 лучших рецептов

Патт В.А. и др. — Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Клинге А.Г. (сост.) — Производство искусственных минеральных, фруктовых и ягодных вод, квасов, медов и других шипучих напитков. Приготовление плодовых и ягодных вин

— П.С.Ершов. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия (1998, djvu)

— В.В.Рудольф, Л.Н.Беневоленская. Сборник рецептур на напитки безалкогольные, квасы и напитки из хлебного сырья и сиропы (djvu)

Огарков Н.А. — Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков

Г. И. Поскребышева — Соки, квасы и витаминные чаи

Помозова В.А. — Производство кваса и безалкогольных напитков

Азов Г. — Мороженое из плодов и ягод

Богданова Г. — Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты

Привалова Е.А. — Технологические расчеты в бродильных производствах.

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В. — Технология безалкогольных и алкогольных напитков

Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В. — Технология безалкогольных и алкогольных напитков: Учебник

— Рецептуры на карамель.

Смирнов В.К. (ред) — Рецептуры на конфеты и ирис

А.Ф.Загибалов, А.С.Зверькова, А.А.Титова, Б.Л.Флауменбаум. — Технология консервирования плодов и овощей и контроль качества продукции

Нет авт. — Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок

— Рецептуры на конфеты и ирис.

Богданова Е.А Хандак Р.Н. — Технология цельномолочных продуктов и белковых концентратов

Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Кульнева Н.Г. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум

Привалова Е.А. — Технологические расчеты в бродильных производствах

Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Практические занятия

Радионова И.Е. — Технология производства безалкогольных напитков и кваса

Баланов П.Е., Баракова Н.В., Радионова И.Е. — Основы технологии пищевых продуктов. Самостоятельная работа

Лебедева Н. Н. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство)

Радионова И.Е — Производство кваса

Евстигнеева Т.Н — Основы биотехнологии пищевых продуктов: Учебно-методческое пособие

Кульнева Н.Г. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья): Учебное пособие

Голыбин В.А., Федорук В.А., Матвиенко Н.А., Путилина Л.Н. — Технология бродильных и сахаристых производств. Лабораторный практикум

Магомедов Г.О., Плотникова И.В., Шевякова Т.А. — Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум: учебное пособие

Магомедов Г. О., Плотникова И. В., Журавлев А. А., Шевякова Т. А. — Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум

Яковлев А. Н., Чусова А. Е., Романюк Т. И, Зуева Н. В., Яковлева С. Ф. — Технология отрасли (Технология бродильных производств): Учебное пособие

Храмцов А.Г. Нестеренко П.Г. — Безотходная технология в молочной промышленности

Тихомиров В.Г. — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Домарецкий В.А. — Производство концентратов экстрактов и безалкогольных напиктов. Справочник

Колесникова И.А., Ненахова С.Н. — Ассортимент безалкогольных напитков

คำที่ถูกค้นหาบ่อยที่สุด

показатели

содержание

массовая

готового

углерода

количество

лимонная

раствора

наименование

измерения

кислотность

сахарозы

рецептура

двуокись

инверсии

химические

двуокиси

органолептические

вносимое

квасного

примечание

количестве

эссенция

напитков

примечания

лимонный